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Vivere più a lungo: come fare secondo ricerca italiana

Come funzionano tre amminoacidi elisir di lunga vita. Lo studio



Come arrivare a 90 anni in buona salute? Con la dieta degli amminoacidi. A stabilirlo una ricerca tutta italiana pubblicata dalla rivista Cell Metabolism. I ricercatori delle università degli studi di Pavia, Milano e Brescia, oltre che dell’Istituto Auxologico di Milano, hanno spiegato che, attraverso un esempio condotto sui topi, risulterebbe che tre amminoacidi a catena ramificata, leucina, isoleucina e valina, che costituiscono le proteine, sarebbero gli ‘elisir’ di lunga vita.

Lo studio ha accertato che il gruppo di topi alimentati con acqua agli aminoacidi ha vissuto più a lungo, e in buona salute, del gruppo di topi di controllo: in media 869 giorni i primi e 774 giorni i secondi. Un allungamento della vita di 95 giorni, in pratica del 12%.

Ciò significa, tradotto per l’uomo, che la dieta arricchita con la miscela di aminoacidi favorirebbe la produzione della proteina eNOS, fondamentale nella sintesi di ossido nitrico (NO), che produce un aumento di mitocondri nei muscoli dello scheletro e nel muscolo cardiaco.

I mitocondri sono i componenti delle cellule dell’organismo deputati alla produzione di energia. I ricercatori hanno, inoltre, sottolineato che i topi così alimentati mostrano una maggiore attività del gene della longevità, il SIRT-1, e dei geni del sistema di difesa che combatte i radicali liberi e hanno anche mostrato miglioramenti nella resistenza allo sforzo fisico e nella coordinazione motoria.

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Autore: Marcello Tansini
pubblicato il