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Ricette Capodanno 2016 e fine anno cenone primi piatti, secondi piatti, antipasti, dolci e vini. Idee, Cosa fare, come, consigli

A corto di idee per il cenone del Capodanno 2016? Ecco le migliori proposte dal web. C'è anche il menù con una spesa massima di 60 euro.




Quali sono le migliori ricette per il cenone di Capodanno 2015-2016? Come trascorrere a tavola il veglione di inizio anno? Come ogni 31 dicembre che si rispetti è tempo di pensare alle migliori soluzioni per accontentare i commensali. Il sito gallozafferano.it è sempre un ottimo punto di riferimento per antipasti, primi, secondi, contorni, dolci. Qualche esempio? Alberelli di pandoro con crema pasticcera e ribes, aragosta in court-bouillon, bacchette magiche, bicchierini ai marron glacé e meringhe bignè di granchio e formaggio, spigola alla pancetta con cipolle e arance in agrodolce, brasato al Barolo, capesante gratinate al burro e brandy, caramelle mou.

Non è il solo: non vuole essere da meno il sito tidolaricetta.it con mini croissant salati, foglie di salvia in pastella, risotto allo spumante, trance di spigola al cartoccio con carciofi e patate, friggitelli con mandorle e uva passa, mousse al limone. Il sito buttalapasta.it propone le ricette e svela la preparazione di crepes con radicchio e speck, il cocktail al succo d'arancia, uova rosse farcite, ricette finger food, patate in purè da mangiare con le mani, cotechino e lenticchie, ravioli di baccalà e patate, il cappon magro, torta salata di ricotta e cavolo nero, mini muffin pomodoro e curry e il menù di Capodanno con una spesa massima di 60 euro.

Per il sito leitv.it, il cenone di Capodanno a base di capodanno dovrebbe essere composto da 3 antipasti: crostini con paté toscano di fegatini di pollo, crostini di polenta e funghi trifolati, fagottini di pasta sfoglia con ripieno di crudo, grana e pistacchi; 2 primi piatti: bigoli al ragù di anatra secondo tradizione veneta, tortellini ripieni fatti in casa secondo tradizione; 2 secondi piatti: faraona ripiena con salsa alla birra, brasato al barolo secondo tradizione piemontese; 2 dolci: semifreddo al panettone con scaglie di cioccolato fondente e tortini a forma di pacchetti regalo.

. Mancano pochi giorni a Capodanno 2017. La fine del 2016 sta arrivando e quale miglior di festeggiare con ricette per Capodanno tipiche ed originali? Vuoi qualche idea per Auguri di Capodanno originali? Leggi il nostro articolo.

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Autore: Marianna Quatraro
pubblicato il