Uova in numero sempre minore e prezzi più alti. Le cause

Mancano le uova sugli scaffali dei supermercati, ma non solo. Ecco i motivi.

Uova in numero sempre minore e prezzi pi

Sos dolci di Natale, mancano le uova


Sempre meno uova disponibili nei locali dei supermercati e con più più alti in pratica raddoppiati. Tutti i motivi e le cause.

Pochissime uova, con i prezzi più che raddopiatti che mettono a rischio la produzioni di molti prodotti derivati tra cui i dolci per lo stesso Natale. 

La situazione.

Gli italiani consumano 215 uova, circa 140 per ognuno consumato così come sono, altre all'interno di derivati  tra cui spiccano in questo periodo i dolci natalizi come pandoro, panettone ma non solo.
Ora per i casi di aviaria che ricordiano hanno fatto bloccare le uova della lombardia da diversa nazionicome Hong Kong (ma nulla è stato fatto a livello interno italiano) e per le uova contaminate dal Fipronil inizialmente trovate solo nei Paesi Bassi, ma poi in migliaia e migliaia anche in Italia, le uova attualmente scarseggiano, tanto è vero che in alcuni supermercati non si trovano no nsi ntrovnao con fatica.

Conseguenze

Ecosì il prezzo delle uova è pure salito di 1,42 euro ogni 100 e sembra destinato a continuare a salire, e gli italiani stessi scelgono solo uova biologica o direttamente dal contandinopagandole di più per la qualità, ma anche esse scarseggiano.
E così, per i dolci natalizi dovrebbero manncare circa 100 mkilioni di uova, con un calo del 10%. E con un possibile aumento dei prezzi sia dei dolci finiti che ancora delle uova perchè la domanda resta alta ma la disponibilità è scarsa