Lidl, Esselunga, Coop, NaturaSì, Eurospin: prodotto per prodotto dove conviene andare a fare la spesa secondo ultime ricerche

Fare la spesa nel 2026 è diventata una vera e propria strategia familiare. Con i prezzi alimentari che dal 2021 sono aumentati fino al 26% nei discount e al 24% nei supermercati tradizionali, scegliere l'insegna giusta non è più una questione di abitudine o di comodità geografica: è una decisione economica capace di valere migliaia di euro all'anno. Ma dove conviene davvero andare, prodotto per prodotto? La risposta, come sempre, dipende da cosa si mette nel carrello.

Il quadro generale: i dati delle ultime ricerche

La fonte più autorevole sul tema è la 36a edizione dell'indagine annuale di Altroconsumo, che ha rilevato circa 1,6 milioni di prezzi in 1.150 punti vendita distribuiti in 67 città italiane, con dati raccolti tra marzo 2024 e marzo 2025. Lo studio ha coperto 125 categorie merceologiche, dai prodotti alimentari ai detergenti, dagli alimenti per animali all'igiene personale.

Il metodo adottato si basa su un indice di convenienza: il valore 100 identifica l'insegna più economica in ciascuna categoria, mentre i numeri più alti indicano prezzi progressivamente maggiori. Il risultato? Una famiglia di quattro persone può risparmiare fino a 3.700 euro all'anno semplicemente scegliendo il supermercato giusto, ovvero quasi il 40% in meno rispetto alla spesa media nazionale stimata intorno ai 7.250 euro annui.

Parallelamente, anche Konsumer Italia ha aggiornato nel 2025 la propria classifica dei punti vendita più convenienti, confrontando discount, supermercati tradizionali e ipermercati su scala nazionale. E la piattaforma Spesalyze, che raccoglie dati da scontrini reali di consumatori italiani, ha mappato i prezzi di oltre 321 prodotti in 5 catene, confermando una verità scomoda: non esiste un supermercato sempre più economico per tutti, ma conviene confrontare prodotto per prodotto in base alle proprie abitudini di acquisto.

Eurospin: il re assoluto del risparmio sulle referenze di primo prezzo

Quando il carrello si riempie di prodotti economici, quelli che nel settore si chiamano "primo prezzo" ovvero le referenze senza marca posizionate nelle fasce di spesa più basse, Eurospin non ha rivali. La catena italiana conquista l'indice 100, il valore più basso e quindi il migliore, nella classifica Altroconsumo per i discount. Aldi si piazza a 101, mentre Lidl e In's Mercato condividono il terzo posto a quota 102.

Il risparmio potenziale è enorme. Secondo i calcoli di Altroconsumo, una famiglia di quattro persone che acquista prevalentemente prodotti di primo prezzo da Eurospin risparmia fino a 3.700 euro l'anno rispetto alla media nazionale. Anche per i single il vantaggio è significativo: circa 2.249 euro annui. Per le coppie si arriva a 3.273 euro di risparmio.

Dove conviene Eurospin in modo specifico:

• Prodotti per la pulizia della casa (detersivi, saponi, ammorbidenti a marchio proprio)
• Pasta, riso e legumi secchi nelle confezioni a marchio discount
• Latticini di base come latte UHT, yogurt bianco e formaggi generici
• Surgelati semplici (verdure, pesce pane, bastoncini)
• Prodotti per l'igiene personale nelle versioni senza marca

Il punto debole storico di Eurospin rimane l'assortimento limitato: chi ha esigenze particolari, cerca marchi specifici o prodotti biologici certificati troverà scaffali quasi vuoti.

Lidl: il discount che stupisce per qualità e offerte stagionali

Lidl si posiziona come il secondo discount più conveniente d'Italia secondo Altroconsumo, ma ciò che lo distingue da Eurospin è la capacità di sorprendere sul piano qualitativo. La catena tedesca ha investito massicciamente nell'ampliamento della gamma e nel miglioramento dei propri prodotti a marchio, tanto da rendere il confronto con i supermercati tradizionali sempre più competitivo.

Secondo le rilevazioni più recenti, Lidl eccelle in modo particolare su:

• Carne per grigliate: nelle campagne estive 2026, le offerte Lidl sulla carne risultano tra le più aggressive del mercato, con prezzi al kg nettamente inferiori alla media
• Pesce: il salmone e gli spiedini di pesce Lidl offrono un ottimo rapporto qualità/prezzo, con prezzi al kg spesso inferiori a quelli di Esselunga per prodotti paragonabili
• Frutta e verdura stagionale: Lidl viene citato tra le insegne migliori per la qualità dei freschi, insieme a Esselunga, Coop, Conad e NaturaSì
• Prodotti non alimentari (utensili da cucina, articoli per la casa, abbigliamento): le settimane tematiche "Lidl Plus" offrono rapporti qualità/prezzo difficilmente battibili
• Prodotti da forno: il pane artigianale cotto in store è apprezzato dai consumatori

Lidl è la scelta ideale per chi vuole un discount con un assortimento più curato rispetto a Eurospin, specialmente per chi alterna prodotti di marca propria a referenze di qualità superiore.

Esselunga: la migliore per i prodotti di marca e per i freschi

Esselunga si conferma al vertice tra i supermercati nazionali nell'edizione 2025 della classifica di soddisfazione dei consumatori di Altroconsumo, condiviso con NaturaSì e Ipercoop. Ma la catena milanese emerge con una specificità molto chiara: è la più conveniente per i prodotti di marca, quegli articoli con l'etichetta dei grandi brand nazionali e internazionali.

Nella classifica Altroconsumo per i "prodotti di marca", Famila conquista l'indice 100, ma Esselunga, Ipercoop e Spazio Conad si collocano tutte a indice 101, rendendola di fatto la migliore grande catena nazionale per chi acquista esclusivamente prodotti brandizzati. Lo stesso prodotto di marca può costare il doppio a seconda del supermercato: con una differenza media del 100% e punte del 200% in alcune città, scegliere Esselunga per la spesa di marca è una strategia razionale.

Dove conviene Esselunga in modo specifico:

• Prodotti di marca: pasta Barilla, olio Monini, salsa Mutti, biscotti, merendine e simili
• Pesce fresco: Esselunga offre una delle selezioni più ampie e curate di pesce fresco, con provenienza tracciata e un banco dedicato che supera per varietà i discount
• Gastronomia e piatti pronti: l'offerta di Esselunga nel reparto gastronomia è considerata tra le migliori della GDO italiana
• Vini e liquori: con oltre 700 referenze nell'enoteca online, è un riferimento per gli appassionati
• Spesa online: Esselunga si aggiudica il primo posto anche nella soddisfazione per la spesa digitale, premiata per la facilità di navigazione, la disponibilità dei prodotti e l'accuratezza delle consegne

Il limite principale di Esselunga è la distribuzione geografica: la catena è presente solo in Lombardia, Piemonte, Liguria, Toscana, Emilia Romagna, Veneto e Lazio, lasciando fuori buona parte del Sud Italia.

Coop: equilibrio tra risparmio, qualità e sostenibilità

Coop rappresenta la scelta dell'equilibrio. Posizionata nelle classifiche Altroconsumo nella fascia medio alta per soddisfazione complessiva, la grande cooperativa italiana eccelle per la qualità dei propri prodotti a marchio, che si collocano in una fascia di prezzo intermedia tra i brand nazionali e i prodotti di primo prezzo dei discount.

Dove conviene Coop in modo specifico:

• Prodotti a marchio Coop: dalla pasta all'olio, dai succhi ai latticini, la private label Coop offre un ottimo rapporto qualità/prezzo con standard produttivi spesso superiori a quelli dei discount
• Biologico accessibile: Coop propone una delle gamme bio più ampie tra i supermercati generalisti, a prezzi inferiori rispetto a NaturaSì
• Prodotti per bambini: la linea Fiorfiore Coop viene apprezzata dai genitori per la trasparenza degli ingredienti
• Spesa online: insieme a Esselunga ed Eurospin, Coop si aggiudica un posizionamento di eccellenza nell'e-commerce alimentare, premiata per il servizio clienti e i tempi di consegna

Coop è anche particolarmente competitiva nella spesa di famiglie che puntano a un carrello misto, combinando qualche prodotto di marca a referenze della private label. In questo segmento, secondo Konsumer Italia, Coop si conferma tra le insegne con il miglior equilibrio complessivo.

NaturaSì: imbattibile per il biologico certificato

NaturaSì gioca in una categoria a parte. Non è un supermercato da scegliere per risparmiare in senso assoluto: i prezzi sono strutturalmente più alti rispetto a tutte le altre catene analizzate. Ma chi cerca prodotti biologici certificati, a filiera corta, con ingredienti tracciati e senza additivi, trova in NaturaSì un'offerta difficilmente replicabile altrove.

Nella classifica Altroconsumo per la qualità dei prodotti a marchio del supermercato, NaturaSì si posiziona al primo posto assoluto, davanti a tutte le altre insegne nazionali, compreso Esselunga. Sul versante della convenienza dei prezzi per il biologico certificato, NaturaSì è l'unica catena dove il cliente sa con certezza di trovare un assortimento completo e coerente con quella filosofia di acquisto.

Dove conviene NaturaSì in modo specifico:

• Frutta e verdura biologica certificata: qualità superiore e provenienza garantita
• Carni da allevamenti controllati: prodotti con certificazioni di benessere animale che nei discount e nei supermercati tradizionali sono rarissimi
• Cereali integrali, farine alternative e prodotti per intolleranze: l'assortimento è tra i più ampi d'Italia
• Latticini biologici e prodotti fermentati: kefir, yogurt biologici, formaggi artigianali
• Cosmetici naturali e prodotti per la casa eco-compatibili: una categoria quasi assente altrove a questi standard

Un dato interessante emerge dalla ricerca Altroconsumo: NaturaSì si distingue anche per i tempi di attesa alle casse, un aspetto che pochi si aspetterebbero da un'insegna spesso percepita come più lenta. La clientela fidelizzata, più consapevole e meno frettolosa, contribuisce a un'esperienza d'acquisto complessivamente serena.

La strategia vincente: il carrello intelligente su più insegne

La conclusione che emerge dalla lettura combinata di tutte le ricerche è chiara: non esiste un unico supermercato sempre conveniente per ogni tipo di acquisto. Meglio spaziare nei diversi supermercati. La vera strategia di risparmio è quella del carrello distribuito, che sfrutta i punti di forza di ciascuna catena.

Ecco uno schema pratico basato sulle ultime rilevazioni:

• Prodotti di primo prezzo e scorte di base (detersivi, latte UHT, pasta generica, surgelati): Eurospin
• Carne per grigliate, pesce surgelato, frutta e verdura stagionale: Lidl
• Prodotti di marca, pesce fresco, gastronomia: Esselunga
• Prodotti a marchio del supermercato di qualità media, biologico accessibile: Coop
• Biologico certificato, prodotti naturali, carni da filiera controllata: NaturaSì. 

Secondo Altroconsumo, la differenza di spesa annua tra il supermercato più caro e quello più economico può arrivare al 100% per la stessa referenza e, in alcune città, anche al 200%. Pianificare la spesa, controllare i volantini digitali aggiornati settimanalmente e diversificare tra le insegne non è più una scelta per famiglie in difficoltà: è semplicemente fare la spesa in modo intelligente.